Bahan A
Pasta (makaroni/spiral)
Sedikit minyak
sedikit garam
Bahan B
400g daging cincang ( nak guna ayam pun blh)
1/2 bawah besar dicincang
sos spegetti/bolognese (watie guna prego)
minyak masak untuk menumis
garam secukup rasa
lada benggala (depend)
cendawan butang (depend)
100g cheese (mozarella)
Sos Putih
2 t/s butter
2 t/s tepung gandum
1 cawan susu segar
sedikit air
2 biji telur (dipukul)
Cara Memasak
- untuk bahan A, pasta direbus dalam air mendidih yg telah diisi sedikit minyak dan garam
- untuk bahan B, tumiskan bawang besar kemudian masukkan daging cincang.
- setela daging hampir masak, masukkan sos prego kedalam periuk. masukkan air sedikit jika kuah terlalu pekat..
- biarkan sampai mendidih...
kemudian baru masukkan lada benggala, cendawan butang etc kedalam periuk..
- kacau kuah dan biarkan ia mendidih..
- untuk Sos putih, panaskan butter dan masukkan tepung. Kacau supaya xberketul.
- masukkan campuran susu dan telur. kacau supaya xberketul. tutup api.
- masukkan sedikit cheese dan kacau rata.
Cara Bakar
letak pasta dulu dibahagian bawah sekali dan kemudian diselangkan dengan kuah sos dan sos putih dan kemudian tabur mozarella
